martedì 24 aprile 2012

Cioccolato!!

Quanto ci piace? lo adoriamo!!
Fondente, al latte, bianco, con le nocciole, con i pistacchi, con le noci, liscio e puro, accompagnato dal pane o dai biscotti, dopo i pasti o per merenda... il CIOCCOLATO è in assoluto uno degli alimenti più amati e desiderati, e per tutti i super golosi ecco finalmente una buona notizia:
Sono stati svolti recentemente studi della University of California di San Diego, in cui 1081 volontari sono stati sottoposti a test che controllavano l'IMC (indice di massa corporea) su uomini e donne perfettamente sani con un età media di 57 anni. dopo un certo lasso di tempo sono stati riproposti i soliti test e sorprendentemente, 971 individui che avevano consumato regolarmente cioccolato per 2 volte a settimana avevano un IMC più basso!
 A quanto pare il cioccolato oltre a tante calorie contiene anche sostanze che aiutano a sintetizare i grassi, il cacao infatti è ricco di epicatechina: una sostanza in grado di bruciare i grassi e favorire il tono muscolare.
Inoltre il cioccolato contiene serotonina, che da benessere a livello cerebrale. Il cioccolato insomma può spingerci a non abbuffarci di altri cibi e a mangiare globalmente di meno senza privarci del senso di soddisfazione e regalandoci una sana dose di buon umore.

MA... c'è un MA:
Una lecita obiezione viene però sollevata, su studi del genere, da parte degli esperti. Andrea Ghiselli, ricercatore dell’INRAN (Istituto nazionale Ricerca Alimenti e Nutrizione) di Roma osserva che «Molti studi sul cioccolato sono condotti con cioccolato speciale, ricco di catechine e povero di grassi (esattamente il contrario di ciò che si trova in commercio): le catechine appartengono alla famiglia dei polifenoli, responsabili di effetti positivi sulla pressione sanguigna e sul metabolismo degli zuccheri, oltre che sui livelli di colesterolo ematico. Peccato che il cioccolato commercializzato sia differente e che per avere la stessa quantità di sostanze benefiche occorra normalmente assumere anche chili di grassi saturi».

Insomma l'ideale sarebbe mangiare (con grande sacrificio) cioccolate per almeno 2 volte la settimana regolarmente, al posto del pranzo! in modo da assumere una quantità di grassi e calorie non eccessiva!

7 commenti:

  1. che belle foto, anzi buone=)
    mi iace la prima, mmm tutti lo adoriamo!!
    kiss, kiss
    http://sophi7.blogspot.it/

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  2. Che buono il cioccolato:):):):))))

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  3. ma ti sembra il caso di mettere questo post!!! shhhahahahaha
    ti avviso che sto andando a mangiare il resto del mio uovo!
    Ti seguo intanto, spero che lo faccia anche tu!
    BAci Vale

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    1. Ciao Vale! Anche io ti seguo, mi piace molo il tuo blog!!

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  4. great blog

    come follow the first ever fashion blog from a Guys POV, let He know what you think

    Fashion by He

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    1. Thanks u!! Sure i follie your blog!!

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